朝パスタのススメ〜　今日も元気に！

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おいしそう！

最近気に入っている朝ごはん。目玉焼きをのせたパスタ。娘がアスリートなので、記録会の日が近づくと、がっつり朝ごはんを作っています。お気に入りのトリュフオイル。松の実も入れて。目玉焼きを2つに増やせばタンパク質補充！パルメザンチーズは粉チーズではなく、塊で買って下ろすのがオススメです。使い切れない時はラップに包んで冷凍保存しています。そのままカットしたりおろしてOK !......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。