まだまだ知らないインド料理とインフレ

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おいしそう！

こんにちは。日本には、大型台風が接近しているようですが、大事に至らないことを祈るだけです。今週は新しいインド料理店に巡り会いました。インド人のママ友から本場の味に最も近いよ、と何ヶ月か前に勧めてもらったけれど、その言葉通り、自分の知らない料理がメニューにいっぱい並んでいて、実は気後れしていたのでした。 CHOWRASTHA 発音しにくい〜😅 そういえば　学校......

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: Little Darling さん

広島市出身、在米30年。和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。 https://www.instagram.com/littledarling_cooking/ アメリカの味、生活情報など　毎日の暮らしもお届けします。