アンコウ鍋

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おいしそう！

今日はアンコウ鍋です。生のアンコウ臭みとヌメリを取るのと、煮崩れを防ぐ為に一回湯通ししてます。こんな感じです。金曜日なので具の種類が…（笑）このあと海老と鮭も足しましたアンコウの食感て結構独特ですよねぇ。白身魚みたいホロホロ身が解れる感じとはちょっと違いますよねぇ。なんて表現したらいいのかわからないwww まいっか（爆）今日で学校も幼稚園も終了です。明日からは冬休みあぁ、ボチボ......