【塩2gイースト1.5gのパン】業務スーパーの激安強力粉でベーグル。もっちりできました。レシピあり

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おいしそう！

お越しくださりありがとうございます（*^o^*）ベーグルが食べたいな〜。ということで、焼きました。業務スーパーの激安（1kg180円くらい）強力粉で300gに、ドライイースト（サフ赤）1.5g。HBの天然酵母コースで生地を作る、いつものやり方です。ちょっと前までは、イーストをぬるま湯で溶いていましたが、だいぶ温かくなって来たので、今は常温くらいのお水です。このくらい焼ければ十分なんじ......