コフタレシピあり

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おいしそう！

ケバブカバブどっち知ってます？ケバブ＝インド・パキスタン・アフガニスタンカバブ＝トルコで、結局、国によって言い方が違うんだってわかりました。どちらも「ひき肉料理」です。分かりやすく言うと・・・・・「柔らかいエスニックハンバーグ」って感じです！これまた、各国の人達に聞いたところ、色々な意見がありましたが・・・・・串にさしてグリルしたのがケバブ（カバブ）で、日本のハンバーグみたいな......