あぶすき

あぶすき
  1. おいしそう！

料理紹介

油揚げの すきやき です！
ヘルシー精進料理ですよ～(^_-)-☆

★材料

(2人分)

  • 油揚げ

    ２枚～

  • 白菜

    大きい葉５枚～

  • 長ネギ

    １本～

  • 椎茸

    ６枚～

  • 豆苗　or 水菜

    適宜

  • マロニー

    適宜

  • ★醤油

    大さじ２

  • ★酒

    大さじ２

  • ★みりん

    大さじ１

  • ★砂糖

    大さじ１

  • ★水

    大さじ３～

  • 卵

    つけて食べる用

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    油揚げを熱湯にくぐらせて油抜きします。

  2. 2.

    鍋に☆の割りしたを入れて油揚げを意ｒて絵、野菜も次々入れて、火が通ったら溶き卵をつけて頂きます。

★ワンポイントアドバイス

お野菜は何を足しても引いてもＯＫ！
割りしたの量もお好みでね(^_-)-☆

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆