レシピブログ
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リコッタチーズを作った時の乳清(ホエー)を使って・・ イギリスパンを焼いてみました 仕込み水を乳清(ホエー)に置き換えて・・ レシピは 基本の食パン(イギリスパン) と同じです こんな感じに焼き上がりました オーブンの温度も焼き時間もいつもと同じなのに いつもより、ちょっと焼き色が濃いように感じます でも、いつもより弾力があるかな~?? そ・・・ ...
こねないパンシリーズ〜...
ホットケーキミックスで...
米粉100%のパン
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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