レシピブログ
3月21日はお彼岸のお中日、そして3連休の始まりです 東京の桜の開花は、まだもう少し先ですが・・ 今日はバヌトンを使って桜の花びらをかたどったパンを焼いてみました リーンなフランスパンの生地に紅麹を加えて、ほんのり淡い桜色のパンです! 5枚の花弁に成形したパン生地をバヌトンに入れて発酵させたのですが・・ ちょっとねじれ気味かな??中心がずれちゃいました 焼き上が・・・ ...
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