文旦ピールレシピあり

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おいしそう！

今年も、2月上旬にお取り寄せしていた文旦♪ 果実は、美味しくいただき、そして、皮も全部とはいきませんがピールとしてパンやお菓子に＾－＾でもね、文旦って、苦みが出る白い部分がたぁ～くさん＾＾；毎年、ほんと大変なの。。。だから、今年は、りんごの皮を向くみたいにしてみたら大正解＾－＾ｖ一気に文旦の皮だけを剥いてピールにすることはできないから、食べるたびに皮を剥き、タッパにお水・・・ ......