噂の...黒い美味15(ブラックカレー)

噂の...黒い美味15(ブラックカレー)
  1. おいしそう!

スリランカ地方のカレーをヒントにしたらしいけど・・・・ 「 リトルスパイス(吉祥寺) 」 の 大人気「ブラックカレー」 結構、黒いよね、本と・・・・・。 基本のルーに、鶏手羽元が3本入ってます。(結構ガッツリ) スパイスを香ばしく煎ったのか?オリーブの香りもするような・・・ 配合は、謎。 こちらも、人気 「チキントマトクリームカレー」 滑らかで コクがあります! 一......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。