ソムリエへの道（イタリアＡＩＳＯオリーブオイル）；旅立ち編

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おいしそう！

数年前野菜好きが高じてソムリエになった。オリーブオイルももともと好きだったけど本格的に勉強したかった。野菜の良さを活かしてくれる、そう思っていたし大好きなパンとの相性も感じたかった。そして何より、オリーブオイルそのものを勉強したかった。で、先日。思い切って渡伊しました。目的はイタリアＡＩＳＯ認定オリーブオイルソムリエの資格を得るため！旅立ち、勉強すること約10日。。 ......