誘われて、和菓子5(オリヒガシヤ)

誘われて、和菓子5(オリヒガシヤ)
  1. おいしそう!

六本木ヒルズから広尾に抜ける途中の住宅街にたたずむお店。 イートインもあるが、なんともユニークな品が並ぶ。 これがもっともユニークか? 棗バター。 バターとクルミと棗の組み合わせは、なんとも絶妙。 もちろん使っているバターも良いのだが、これは確かに美味しい。 これもユニーク。 黒みたらし。 どこがみたらしなのかと思ったが、食べるとみたらしの味がする。 みたらし好きはお試しあれ。 季節ものの桜餅。......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。