フランス９days?幸せ紀行１９（シャトーでのディナー）

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おいしそう！

フランスロアール地方の古城にて。お姫様気分を堪能した後はディナーをたっぷりいただきます。シェフは、フレンチの枠にとらわれず非常にオリエンタルな印象を受けるお料理。盛り付けも楽しかった。前菜：蟹と野菜のムースこちらは、フォアグラのミルフィーユ仕立て。でも、起き上がったスタイル。これが特徴的。お皿にスクッと立った感じはなかなかのインパクトです。 ......