代田橋）首里製麺の沖縄すば〜　♪

代田橋）首里製麺の沖縄すば〜　♪
  1. おいしそう！

代田橋 に、こんな通りがあったんだぁ〜 （よく 解って無かったよ） 沖縄タウン で、その中にある一軒。 首里製麺 さんに 行って参りました。 ガラガラ 〜っと、懐かしげな引き戸を開けて、 どっかり カウンターに座ります。 メニューは こちら。 今回は 島野菜 に 魅かれて、 でも、ラフテーも食べたくて。。 「島野菜すば ＋ ラフテー 沖縄だし」 で！ 沖縄だし ＝ あっさり 通常の感じ 首里だし......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。