カンテサンス（ミシュラン★★★）で、お祝いディナー　その2（全３）

カンテサンス（ミシュラン★★★）で、お祝いディナー　その2（全３）
  1. おいしそう！

前々から お会いしたいなと思ってた方々と、 前々から 行きたかったお店で、 前々から お祝いしたかった気持を添えて。 こんな素敵な夜があって、いいのでしょうかっ！？！（笑） Quintessence に来ています。 続き。 Maquereaux et Radis Blanc サバと樋口さんの蕪 こんなに素材が活きた両者をいただけるとは。。。。 蕪は、もともと 緻密な肉質が美味しい野菜ですが......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。