新宿）そば　麓屋（FUMOTOYA)（美味探求12）

新宿）そば　麓屋（FUMOTOYA)（美味探求12）
  1. おいしそう！

京王ホテルの１階にございます。 と言っても ホテルの中ではなく、入り口は別になっております。 少し、階段を下ると入り口がございます。 中庭を見ながら、本日は天ぷら蕎麦を頂きます。 田舎風蕎麦ですね カウンター席で。 お蕎麦を頂きながら、外の景色を楽しみ、、、、。 生のわさびを自分で、と言うのが 嬉しいですよね。 つるん、と頂けば 日本人のDNAが刺激される気分。 個人的には もう少しお出汁が濃い......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。