銀座）よねむらへ　おでかけディナー　前編

0

おいしそう！

本店は京都にある「よねむら」。この日は銀座店へ２名で来店。交詢ビル4Fにあるこちらは、長いカウンターがあり、厨房風景が見渡せる。２名別々でもOKとのことで、各ディナーコースを注文した。最初に出たのが鮪ヅケとチーズのサンドイッチコールラビを千枚漬けにし、ソルトリーフと一緒に。大蛤のブルギニヨンバター鳥貝とマンゴー、イベリコ豚ハムロール。貝と、マンゴーの組み合わせは......