レシピブログ
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緑と光を感じながら頂く料理は、やはり美味だ。 皐月晴れのこの日、六本木にある玄治店 濱田家 を訪れ昼食を楽しんだ。 カウンターに案内されるが、 一本杉の大きな木と 光と緑がまばゆく輝き、 半ば 気持ちも高鳴るのが自分でも解った。 贅沢にも、10席ある室内で 2組 4名で満席とするのだ。 六本木の喧噪を忘れるこの空間でいただく、本日の料理は 紅コースを選んだ。 【座部膳】 辛子酢びたし 根三つ......
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