青山）フロリレージュ ?白を楽しむ、５月のディナー後編

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おいしそう！

大好きなお店の一つ、フロリレージュに来ています。５月のディナーから。今回のテーマは「白を楽しむ」（←勝手にそう解釈してます）後編は、このメニューから。 ■フォアグラ〜高知県産フルーツトマトとはちみつジンジャーで。これは、お隣様が召し上がったフォアグラです。（私は前編での蛤を頂きました）川手シェフが「フォアグラ＋果物は、他によく見るのであんまり気乗りしてないけど、トマト......