神楽坂）石かわ　5月の夕食後編

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おいしそう！

神楽坂石かわに来ております。 ■初鰹揚げ玉葱茗荷細く細く切られた冥加の香り、炭火でじっくり焼かれた初鰹の香り、そして揚げた玉葱の香り。奇をてらっていない組み合わせだがそれぞれの調理の技を功名に組み合わせこうも香りが楽しめるのか。完成度の高い品。 ■焼き物（魚）まな鰹の香り焼き春キャベツの素焼き味の相性が合うと美味しいのが、焼き物だ。少し甘辛く仕上げているが......