塩豆腐でヘルシーカプレーゼ～我が家のハーブを添えて～レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

2

おいしそう！

今日はイタリアンカラーのカプレーゼ風サラダです。モッツァレーラチーズの代わりに、ちょっと前に話題になった塩豆腐を使いました。しっかり水切りした塩豆腐は、まったりした食感とちょうどいい塩気で、まるでチーズ。しかもとってもヘルシーです。スモークサーモンをお花のように添えて（ってほんとはこっちが主役のはずだったのだけど…）我が家のミニガーデンのハーブをちらしました。カプレーゼの方には、ほんとはもっとバ......