レシピブログ
今日はイタリアンカラーのカプレーゼ風サラダです。モッツァレーラチーズの代わりに、ちょっと前に話題になった塩豆腐を使いました。しっかり水切りした塩豆腐は、まったりした食感とちょうどいい塩気で、まるでチーズ。しかもとってもヘルシーです。スモークサーモンをお花のように添えて(ってほんとはこっちが主役のはずだったのだけど…)我が家のミニガーデンのハーブをちらしました。カプレーゼの方には、ほんとはもっとバ......
味付けはめんつゆのみ!...
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