0237_塩キャラメルのノンオイル米粉シフォンケーキ（１） レシピあり

0237_塩キャラメルのノンオイル米粉シフォンケーキ（１）
  1. おいしそう！

8/13 久々の新作。塩キャラメル味。   ■材料 （ １４ｃｍトールシフォン型 １台） 所要時間：２３分 ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 S玉４個 （卵黄６４ｇ、卵白１４１ｇ） ・米粉 ５７ｇ ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ５０ｇ ・キャラメル液 ４０ｃｃ （砂糖４０ｇに小さじ２の水を入れ 強火で煮立て、熱湯大さじ３弱を 入れたもの） ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。