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おはようございます♪
ナスのお漬物が大好きです!
でも、綺麗な色に漬からなくて。。。
私はあんこさんに三五八漬けで漬けるといいよ。と教えていただきました~
ナス色が美しく、とっても美味しそう♪
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by プクリンママさん
2012/04/15 UP
![ぴよさん](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/person/2d/63/17c92ad80133e19aa0534c163bfd2d63.120x120.cut.jpg)
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smile200876さん、おはようございます。
‘三五八’という言葉を、初めて知りました。
甘酒+塩で作った漬け床で作る
東北に伝わるお漬物のことだったのですね。
甘酒のまろやかさが、茄子に馴染んだ
‘三五八’、どんなお味なのだろう…と、気になりました。
よきご週末を、お過ごしくださいませ。
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by ぴよさん
2012/04/14 UP