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ブロッコリーの茎とザーサイの鶏スープ 写真だとよくわからないですが ブロッコリーの茎がメインのザーサイ入りスープです。 鶏ハムを作ったときのお湯に、鶏エキスが少しとけだしていまして それに顆粒鶏ガラスープを足し、 皮をむいたブロッコリーの茎をスライサーで薄くスライスしたものを入れて煮ました。 前にブロッコリーの茎でザーサイ風ナムルを作ってとても美味しかったので 本物の味付きザー......
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