レシピブログ
なすと豆腐のピリ辛味噌マヨ炒め なすと豆腐の炒めものなのですが ピリ辛の味噌マヨソースがうまうまでした なすは皮に切り込みを入れて乱切りにしてあく抜き。 豆腐はサイコロ状に切っておく。 油をしいて刻みにんにくで香りを出したらなすを炒めます。 火が通ったら豆腐を入れてさらに炒めます。 ここでマヨネーズをしゃしゃしゃっ それからあわせておいたたれをまわしかけて なじませたらできあが......
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