ライスペーパーで点心♪　腸粉（チョンファン）風蒸しギョーザレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ライスペーパーで点心♪ 腸粉（チョンファン）風蒸しギョーザ腸粉（チョンファン）を初めて食べたのは２５年ほど前。香港の点心のお店でした。あのもっちりした皮は何なのか、ギョーザの皮とも違うし今まで食べたことのない食感で？？？でした近くにいた香港人のおじさんたちに「腸粉だ」と名前だけ教えてもらったけど何でできているかはわからないままに帰国。そーいえば、そのとき、わた......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)