漬けて30分からもう美味しい♪　甘さ控えめ☆　スティック大根のカレーピクルスレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

大根のカレーピクルスみずみずしい大根を使って、カレー味のピクルスにしました。市販のピクルスを甘いと感じてしまう私は甘さ控えめにします一晩漬けますが、漬けて30分くらいからもう美味しいですカレー風味がたまらん漬け汁を作ります。鍋に水、酢、塩、黒胡椒、素焚糖、ローリエ、カレー粉を入れて一煮立ちさせて火を止めます。大根はスティック状に切り、シリコンスチーマー......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)