たっぷり豆乳でとろとろクリーミー♪　鮭の豆乳粕汁 レシピあり

たっぷり豆乳でとろとろクリーミー♪　鮭の豆乳粕汁
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    おいしそう！

鮭の豆乳粕汁 肉厚の鮭の切り身を入れた、豆乳たっぷりの粕汁です。 酒粕と豆乳が合わさって、とろとろで、そしてクリーミーになりました 味噌を少な目にしたのですが、素材のうまみがより際立って まるでシチューのような粕汁になりました こんにゃくは下茹でしてから切っておきます。 生姜は千切り、大根、人参、ごぼうは3～4ミリの厚さに切ります。 鍋に酒粕と水を入れ、火にかけながら酒粕をときます......

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)