たっぷり豆乳でとろとろクリーミー♪　鮭の豆乳粕汁レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

4

おいしそう！

鮭の豆乳粕汁肉厚の鮭の切り身を入れた、豆乳たっぷりの粕汁です。酒粕と豆乳が合わさって、とろとろで、そしてクリーミーになりました味噌を少な目にしたのですが、素材のうまみがより際立ってまるでシチューのような粕汁になりましたこんにゃくは下茹でしてから切っておきます。生姜は千切り、大根、人参、ごぼうは3～4ミリの厚さに切ります。鍋に酒粕と水を入れ、火にかけながら酒粕をときます......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)