レシピブログ
豆乳マーボー豆腐 マーボー豆腐なのですが、シチュー風に仕上げました。 肉はベーコンを使い、鶏ガラスープに味噌、トッピングはバジルの葉。 もうこれが美味しくてハマる美味しさなんですよ 九州に温泉湯豆腐という名物鍋があるそうですが そんなふうにとろとろ豆腐にしたかったので、豆乳に入れました。 豆乳を吸った豆腐はマイルド~になり、ベーコンの出汁がよく出て 辛みは柚子胡椒と黒胡椒で ......
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