フライパンで蒸し焼きするだけ☆　コロコロさつまいもの塩ギー焼きレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

さつまいもの塩ギー焼きさつまいもを自家製ギーで焼きましたさつまいもはゆっくり火を通すことで甘みが出ます。ギーでバターの香りを入れつつ焼くことで外はカリッと香ばしく中はほくっと仕上がります小さめのさつまいもが1個だけある、なんてときひとくちサイズに刻むと、2人分くらいにはなりますギーというのは澄ましバターのこと。バターの中から不純物を取り除いた最高の油と呼ばれているもの......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)