ワタごと使うよ☆　冷やして食べると最高♪　にがうりのザーサイ和えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

にがうりのザーサイ和えにがうり(ゴーヤ)とザーサイの和えものですさっぱりしているのにコクがあって、ハマる美味しさです冷やして食べるとさらに美味しいですにがうりは種だけ除き、ワタはつけたままなので、調味料がワタにしみるため最小限でOKなので、減塩にもなりますねにがうりのワタは苦みのもとではなく、緑の部分です。苦みが気になるときは、塩もみするとだいぶ取れます。ぐんまク......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)