ポリ袋で簡単☆　白瓜の塩麹漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

白瓜の塩麹漬け白瓜を塩麹と昆布で漬けましたポリ袋で一晩漬けたら、とってもいい感じに漬かりました薄切りにしたら早く漬かるし、食感もいい～～作り方白瓜は皮をピーラーでむき、縦半分に切ったら、種を除いて薄切りにします。ポリ袋に白瓜を入れ、細切りにした昆布と塩麹を入れます。ポリ袋を膨らませてシャカシャカ振り、全体になじませます。ポリ袋の口を閉じ、時々上下をひっくり......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)