フライパンでパン

フライパンでパン
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

外はカリッと中はもっちり、こねないパン

★材料

(2人分)

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    小さじ1弱

  • ドライイースト

    小さじ1弱

  • ぬるま湯

    160cc

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    材料をすべてまぜる(こねない)

  2. 2.

    生地が2倍になるまで待つ。(一時発酵)

  3. 3.

    4つに切り分けて丸めたら、二次発酵

  4. 4.

    フライパンにクッキングシートを敷き、生地をならべ、蓋をして弱火～中火で両面焼く

★ワンポイントアドバイス

最初は蓋をするけど、途中からはとってもOK

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)