簡単＊ヘルシー卯の花

簡単＊ヘルシー卯の花
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

たんぱく質たっぷりでヘルシーなおから＊
値段も約100円とお財布に優しく、ぜひ積極的に食べたいもの＊
まずは定番の卯の花を＊

★材料

(3人分)

  • おから

    150g

  • にんじん

    90g

  • しいたけ

    40g

  • こんにゃく

    70g

  • 油揚げ

    30g

  • 水

    300ml

  • だしパック

    一つ

  • 白だし

    大さじ1-2

  • 砂糖

    大さじ1弱

  • 酒

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1-2

  • めんつゆ

    大さじ1-2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鍋に水とだしパックを入れて熱しだしをとる。

  2. 2.

    千切りにしたにんじん、薄切りにしたしいたけ、千切りこんにゃく、油揚げを入れる。

  3. 3.

    調味料類を入れて、おからを入れて水分がなくなるまで熱したら完成！

★ワンポイントアドバイス

おからが鍋につきやすいので、しっかり木べらで混ぜながら水分を飛ばしてください＊

管理栄養士＊mai's kitchenさん

管理栄養士＊mai's kitchenさん

食べるの大好き！作るの大好き！ たくさんの人に簡単美味しいレシピが届きますように…＊