レシピブログ
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そろそろアヒージョが一番おいしい季節になってきました。ギンギンに冷えたサングリアに熱々のアヒージョの取り合わせは、スペイン料理ならではの醍醐味ではないでしょうか?スペインのタパス・バーでは、具を食べたあとのオリーブ・オイルにバゲットを浸して食べることが多いようです。ちょっとした腹の虫抑えにもなりますからね。夕方タパス・バー巡りをしてから、観劇やコンサートに行き、終わってから深夜にディナーというスペ......
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