レンジで『ネギおかか餅』☆長ネギ大量消費にも！レシピあり

1

おいしそう！

今日は鏡開きです鏡餅を包丁で切るのは縁起が悪いとされるので金づち（木づち）等で割って頂くのが良いとされていますが、、、「失礼します」と言いながら包丁で切って美味しく頂いてしまいました。。母がよく作ってくれて我が家でも大人気な餅メニューをご紹介しますね細い葱なら１人で１本食べられるメニューです。鏡開きにはご紹介のタイミングが遅くなってしまいましたが、長ネギを大量消費した......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 玉田　悦子さん

食品メーカーにてマーケティング及び開発に携わった後、料理家として独立。レシピ開発、料理教室等幅広く活動中。子どもたちに様々な食材と触れ合ってほしいという思いから食育活動に力をいれ、食育スクール「青空キッチン」を開講。子どもの偏食に悩む母親たちの喜ぶ顔を多く見ている。3児の母。～実績一部～毎日新聞、ESSE（扶桑社）、三菱電機、神戸屋、トップバリュー、ふじっこ、サントリー等