厚揚げとセロリ炒め

厚揚げとセロリ炒め
  1. おいしそう！

先月初め、私の別ブログ、「長さんの点心ブログ」に登場させた、萬和楼の素食ディナーへ行った帰りのこと。 素食というのはベジタリアンなお食事のことなので、肉や魚は出てこない。 ところが、台湾はベジタリアンメニューが発達していて、肉はともかく、海老やお刺身までもどき食材があるんだそうな。 萬和楼ではビールをコップで2～3杯飲んでいる。 その上に私の実家でばぐ輔と2人でワイン1本開け、さらに他......

じえじさん

じえじさん

もともと中華をはじめとするアジア系とイタリアンが好きです。台湾素食をきっかけにベジタリアンに興味を持ち始めたので、ベジ寄りなレシピを細々と公開しています。