Pomodoro

Pomodoro
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    おいしそう！

「完熟のトマトソース」焼いて、炒めて、煮詰めて、しっかり濃縮させた濃厚ソース。味付けは塩とバジルとオリーブオイルだけ。缶詰のホールトマトは便利だけど、夏の完熟トマトを使った自家製トマトソースはやっぱり絶品ですね。「ポモドーロスパゲッティ」シンプルだけど、とっても美味しいパスタ。 ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。