青茎三河島菜でシーザーサラダレシピあり

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おいしそう！

冬の江戸東京野菜「青茎三河島菜」をいただきました。大きな葉っぱと太い茎なので、ちょっと固くて食べにくそうに見える野菜ですがクセがなく柔らかで、太い茎は生で食べるとみずみずしくてとっても美味しい♪ なので、昨夜はサラダで！青茎三河島菜のシーザーサラダ炊飯器で作った温泉卵と栄養たっぷり高野豆腐のクルトン風をトッピング。ヨーグルトベースのドレッシングにパルメザンチーズをふりかけたら......