今年度最後の収穫 レシピあり

今年度最後の収穫
  1. おいしそう！

この間の大雪以来、初の畑へ。 すっかり雪はなくなっていましたが、通路はどろどろ、ぬかるんでいました。   そして、これが今年度最後の収穫。   頭の葉っぱをすっかり鳥にたべられていた芽キャベツ。 数本のねぎ。 1本だけ残しておいた大根。 3つの稲核菜。 それから10本ほどのにんじん。 雪の下で甘くなったかな？   今年もお世話になりました。  ...

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。