スペアリブと根菜のカレー煮 レシピあり

スペアリブと根菜のカレー煮
  1. おいしそう!

畑で大根やニンジンがたくさん採れるので スペアリブと一緒にコトコト煮てみました。   さっぱり塩味? 和風でお醤油味? トマトとハーブで洋風に? オイスターソースを入れて中華風もいいかな?   なんだかんだと迷った末、 めずらしくカレー味にしてみました。     大根とカレー!?   いえいえ、結構合うんですよ。   畑でとれたての小松菜はガーリック炒めに   ピクルスにしておいたカリフラワーと......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。