豆乳プリンのリンゴコンポートのせ

豆乳プリンのリンゴコンポートのせ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

豆乳で作る栄養たっぷりのプリンにリンゴをレンジでチンして作る簡単コンポートをのせて作る簡単おやつです♪

★材料

(4人分)

  • 粉ゼラチン　

    10g(2袋)

  • 豆乳　

    500cc

  • 砂糖　

    大さじ4

  • リンゴ　

    1/2個

  • 水　

    100cc

  • グラニュー糖　

    大さじ1

  • レモン汁　

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に豆乳・砂糖を入れて温め、火を止めてゼラチンを振り入れて溶かす

  2. 2.

    ゼザートカップに①を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める

  3. 3.

    リンゴは皮付のまま小さくカットする

  4. 4.

    耐熱皿に①のリンゴ・水・グラニュー糖・レモン汁を入れてラップをしてレンジに5分かける(600Wの電子レンジの場合)

  5. 5.

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす

  6. 6.

    豆乳プリンにリンゴのコンポートを載せて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

リンゴは紅玉を使うとピンク色になって彩りが綺麗に出来上がります!!

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。