カレーを作った後に少しだけ残っているカレールーがあればヨーグルトと混ぜて美味しいタンドリーチキンが作れます♪
★材料
(2人分)
鶏ムネ肉
2枚
★カレールー
1個
★プレーンヨーグルト
大さじ2
★塩
少々
★作り方
(5~15分)
1.
鶏肉は食べ易い大きさにカットして、★の材料と一緒にボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で半日程度漬けておく
(カレールーは細かく刻みました)
2.
200℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり
鶏肉は斜め削ぎ切りにすると味も浸みやすく軟らかく頂けます♪