バーチ・ディ・ダーマ（レシピ付）レシピあり

4

おいしそう！

イタリア・ピエモンテ地方の伝統菓子“バーチ・ディ・ダーマ”をつくりました。イタリア語で“貴婦人のキス”という意味らしいのですが、その名の通り、見た目も可愛らしく一口で上品に食べられるクッキー。卵は使っていないので口に入れるとホロホロと崩れる食感です。作り方も材料もシンプルなので誰でも簡単に作れます＾＾コロンとした形が可愛らしくて、食べるのがもったいないな・・・と思いつつも、ひとつ、またひとつ・・......