赤飯弁当

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おいしそう！

お赤飯の季節ですね。なぜかというと、春はおめでたいことが多いし、行事も多いし、華やかでしょう？お赤飯は赤いから、そういう感じがします。それにあづきも入るので、ヘルシー。積極的におべんとうにしたいレシピですね。私は炊飯器で餅米とかために茹でたあづきを炊くので、できあがりはおこわというより、やわらかめ。歯の悪いお年寄り向けです。え～、おかずも華やかにエビをしたごしらえして、酒であえ、そ......