クリスマスリースパン

Name: クリスマスリースパン
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 強力粉 ２８０g; （きび）さとう 大さじ２; 塩 小さじ１; ドライイースト 小さじ１; 米油マーガリン 大さじ１; ぬるま湯 １６０cc

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おいしそう！

料理紹介

唯一作れるちぎりパン。
これを基本として、アレンジだけでクリスマスを乗り切りましょう♪
ちぎりぱんをシフォン型に入れてリングパンにしてみました！

★材料
(3人分)

強力粉
２８０g
（きび）さとう
大さじ２
塩
小さじ１
ドライイースト
小さじ１
米油マーガリン
大さじ１
ぬるま湯
１６０cc

★作り方
(1時間以上)

1.
ボウルに粉を入れ（ふるわなくてもOK！）砂糖と塩を端と端に離して入れる
2.
砂糖の方にイーストを入れたら砂糖側に軽く傾けてぬるま湯を静かに入れる
3.
ボウルを傾けたままイーストを溶かしたらボウルを戻して全体を混ぜていく
4.
くるくる回すように混ぜたらだんだんひとまとまりになってくるのでマーガリンを入れる
5.
そのままボウルでこねていく
（生地の外側から真ん中に倒すようにして手のひらの手首に近い場所でグッと押す…を繰り返してなめらかになるまで１０分程度こねる）
6.
だいたいまとまったら軽く丸めてボウルに入れたままラップをして室温で５０分放置する

（今の時季は寒いので… ホットカーペットの上や予熱のオーブンの上など暖かい所を探して置いていますσ^_^;）
7.
ひとまわりくらい大きく膨らむので指で押してみて元に戻らなければ１６分割して丸める

（４つに分けてそれをさらに４つに分けて丸める）

（スケッパーがなければ包丁などで分ける）
8.
丸めたらまな板やカッティングシートなどに並べてぬれぶきんをかぶせたら１０分放置する
9.
丸め直したらシフォン型に並べてぬれぶきんをかぶせたら４０分放置する

（いわゆるガス抜きですが私は丸め直すだけです♪ 両手で生地を持ち上から下に生地を延ばす感じ… 生地を持ったまま手首を外側にひねる感じ… を数回繰り返して最後にしっかり綴じ目を綴じたら綴じ目を下にして並べる）
10.
１８０℃に予熱したオーブンで１５分程度焼く

（天板が１枚しかない＆型も１個しかないので… ２回に分けて焼きました！）