恐ろしく手間のかかる親子丼レシピあり

0

おいしそう！

作っちゃいました。きっと誰もやってくれなさそうですがレシピをば（笑）まずささみ1～2本を筋を取って 50度洗いからの50度漬け数分そして白だし、醤油、酒、砂糖、味醂各大匙1 水100ccを小鍋にいれて弱火にかけますささみを投入ゆっくりと混ぜながら温度計で65度を確認したらささみをひっくり返して火を消し蓋をして五分おく。この間に玉ねぎを薄切りにしてからさっと50度洗いささみをひっ......