レシピブログ
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北海道の郷土料理、いももち。北海道のばあちゃんちへ行くと、ほんのり砂糖味のもっちもちのいもだんごを良く作ってくれます。北海道の美味しいじゃがいもをそのまま味わえ、僕の大好物。かぼちゃバージョンのかぼちゃだんごもこれまた美味しいのです。 最近では居酒屋などでもいももちを良く見かけますが、どれも濃いめのしょう油やみたらし味で、僕の慣れ親しんだほんのり甘いものとは違うため、外で食べることは全くあり......
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