紅玉で。

紅玉で。
  1. おいしそう！

クリスマスも終わって、 一気にお正月モード？でしょうか？ うちは、まだツリーはしまわずにおります。 恒例の、３１日の午前中にしまう？ 『ロシアは１月だし・・』 By相方 ２９日が、今年さいごのお客さまなので、 それまで楽しみたいな、と思っています。 おもてなしでも大活躍してくれるコンポート。 この季節、リンゴが定番かな？ 少し赤い皮を残して炊くと、 ほんのりピンクになって、そのままゼリー寄せ......

山脇りこさん

山脇りこさん

代官山で料理教室RIKO’S　KITCHEN主宰。『もてなしごはんのネタ帖』『かけこみおだし塾』（講談社）『うちのおかずヒットパレード』他。