ロブスターのサフランスープ

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おいしそう！

オードブルのロブスター、これがあるとテーブルが華やかになる。殻はこんな立派なのに身はほんの少しでちょっとさみしい。捨てるには惜しいなと、ケチな性格がモロ見え！でもさ、いい出汁が出るんだよ。ロブスターの殻を煮込んで作るサフランスープ。今日は仕上げにフェンネルパウダーを使ってみよう・・・【レシピブログの「アツアツがごちそう♪グリル＆煮込み料理」モニター参加中】グリル＆煮込み料理レシピ &nb......